Закрыть ... [X]

Не все растительные масла одинаково полезны

21 ноября 2013

Исследование, проведённые Университетом Торонто (Канада), показали, что рекомендации диетологов заменять животные жиры растительными не всегда справедливы. Некоторые растительные масла не снижают уровень холестерина в крови и риск сердечно-сосудистых заболеваний. К таким маслам относятся кукурузное и сафлоровое. В них содержится много омега-6 жирных кислот и очень мало омега-3 жирных кислот. Низкая стоимость этих растительных масел делает их основным сырьём для производства маргарина, майонеза, чипсов и снеков с длительным сроком хранения. По мнению многих потребителей, эти продукты полезны, так как не содержат жиров животного происхождения, однако на самом деле это не так – баланс жиров в кукурузном и сафлоровом масле и продуктах, приготовленных из них, крайне неблагоприятен для здоровья человека.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Не все растительные масла одинаково полезны - Кулинарные новости


Похожие статьи

Соус для пиццы (Пассата) рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Блюда из сливочного сыра - рецепты с фото на Повар.ру (256 рецептов сливочного сыра)
Марокканское рагу из баранины и нута с овощами, пошаговый рецепт с фото
Мои заварные блины. Рецепту больше 100 лет
Скумбрия быстрого посола рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Сибас, запеченный в листьях лука-порея, пошаговый рецепт с фото
Цукини с лимоном рецепт – авторская кухня: закуски. «
Гусь кусочками в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Кукурузный пирог «Богач» — рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ


News not found