Закрыть ... [X]

Гебжалия

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • сыр имеретинский 500 г
  • мята 15 г
  • соль 2 г
  • чеснок 5 г
  • чили 2 г
  • молоко 200 мл
  • мацони 200 г
  • сметана 150 г
  • молоко (для соуса) 100 мл
  • перец 2 г
  • соль (для соуса) 2 г
  • чеснок (для соуса) 5 г
  • мята (для соуса) 20 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Молоко довести до кипения.
Сыр нарезать слайсами, затем добавить к молоку и варить в течение 2-х минут.
Выложить сыр на деревянную поверхность и раскатать скалкой, как тесто.
Мяту, чеснок, перец мелко нарезать, затем перемешать и сверху покрыть пластом из сыра.
Сыр свернуть рулетом и убрать в холодильник на 15 минут.
Для соуса: смешать сметану, мацони и молоко. Мяту, чеснок мелко нарезать, добавить к молоку вместе с остальными специями.
Достать рулет из холодильника, разрезать на кусочки, подогреть и полить соусом.
Украсить зёрнами граната и свежей мятой.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Гебжалия, пошаговый рецепт с фото



Похожие статьи

Медовик без масла
Королевские кексы рецепт – русская кухня: выпечка и десерты. «
Спас рецепт армянский | ХозОбоз - мы знаем о еде все
Автор 2 рецептов - Наталья Одувалина на своей кухне – «
Глазурь для пряников — рецепт с фото
Салат из фунчозы с морковью по-корейски, рецепт с фото | wowcook.net —
Куриные крылышки по-тайски - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Вкусные патиссоны на зиму, рецепт с фото | wowcook.net —
Заготовки из тыквы на зиму — 23 рецепта с фото пошагово. Лучшие рецепты приготовления тыквы на зиму (золотые рецепты). Что можно приготовить из тыквы на зиму?
Мавританский салат, пошаговый рецепт с фото
Рецепт спагетти карбонара - KitchenMag.ru
Как приготовить лоби. Рецепт приготовления лоби с фото
Простой рецепт теста для пиццы без дрожжей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Таджикский рисовый суп с зеленой чечевицей рецепт – таджикская кухня, вегетарианская еда: супы. «
Овсяные крекеры с семенами - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ