Закрыть ... [X]

Веганские или постные котлеты из чечевицы: рецепт индийской кухни

Краткий рецепт: веганские или постные котлеты из чечевицы

  1. Чечевицу заливаем очищенной холодной водой, ставим на сильный огонь, доводим до кипения, варим на медленном огне 15-20 минут до мягкости и разваристости, за 5 минут до выключения солим по вкусу.
  2. Лук, чеснок и зелень режем очень мелко, морковь и имбирь натираем на мелкой терке.
  3. Разогреваем сковороду на среднем огне, кладем пол-ложки чайной масла Гхи или растительного, обжариваем семена зиры, через полминуты - чеснок и имбирь, через 15 секунд - лук и морковь.
  4. Обжариваем овощи 5 минут, постоянно помешивая, затем снимаем с огня.
  5. Перемешиваем обжаренные овощи с вареной чечевицей, добавляем соль, перец, нарубленную зелень, тщательно перемешиваем и ставим в холодильник, накрыв пищевой пленкой, на 10-15 минут, чтобы чечевичный фарш остыл.
  6. Достаем из холодильника, лепим котлеты средней величины, см 1,5 толщиной (смочите руки, если липнет фарш).
  7. Разогреваем сковороду на средне-сильном огне, кладем, по желанию, еще масло Гхи и обжариваем с двух сторон до румянца по 2 минуты приблизительно.
  8. Подаем к столу слюбимым гарниром.

Веганские или постные котлеты из чечевицы: рецепт индийской кухни

Теперь вы знаете, как приготовить котлеты из чечевицы да и саму чечевицу тоже. Слово чечевица прозвучало в моем рецепте уже очень много раз. Ржится рожь, овес овсится, чечевица чечевится 😀 Ну да ладно. А мы с Сергеем скоро едем во Львов, а потом в Закарпатье на целую неделю погулять и насладиться природой 🙂 Делаем себе отпуск, пора уже попутешествовать немного. Как ни странно, во Львове мы еще никогда не были, очень хочется побыстрее поехать и посмотреть на этот чудесно красивый (по рассказам очевидцев) город. А вы были когда-нибудь во Львове?

Но мои рецепты выходить не перестанут, у меня все подготовлено, так что оставайтесь со мной! Вас ждут потрясающие пп-кексы из цельнозерновой муки с черникой! А другиеблюда из чечевицы, кстати, смотрите по ссылке. Обязательно оставайтесь со мной, подписывайтесь на рассылку новых статей, это бесплатно! Кроме того, при подписке вы получите в подарок целый сборник полноценных рецептов из 20 блюд, готовящихся очень быстро, от 5 до 30 минут, что сэкономит массу вашего времени! Есть быстро и вкусно — это реально!

А с вами была Вика Лепинг! Пробуйте воплотить мой рецепт в жизнь, делитесь с друзьями тем, что можно приготовить из чечевицы, ставьте лайки, оставляйте комментарии, оценивайте по достоинству, рассказывайте, что у вас получилось и помните, что вкусно готовить может каждый, что вы более талантливы, чем можете себе представить и, конечно же, наслаждайтесь вашей едой! Люблю вас, будьте счастливыми!



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Веганские или постные котлеты из чечевицы | Рецепт с фото



Похожие статьи

Салат из копченой курицы с кукурузой и сыром, рецепт — Вкусо.ру
Пирожки с квашеной капустой
Салат из консервированной сардины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Суп из лосося - рецепты с фото на Повар.ру (44 рецепта супа с лососем) / страница 2
Шашлык в электрошашлычнице - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Жульен с ветчиной – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Бочонок из теста с пловом, рецепт — Вкусо.ру
Манная каша со сливочным маслом рецепт – завтраки. «
Невидимый яблочный пирог — пошаговый рецепт с фото пирога, который тает во рту на Webspoon.ru
Запеченная курица с апельсиновым соком, пошаговый рецепт с фото
Ошибки, которые допускают при жарке стейков
Алкогольные коктейли — 41 рецепт с фото пошагово. Алкогольные коктейли в домашних условиях
Тесто для пиццы как в пиццерии рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Вкусное песочное печенье по очень простому рецепту с фото – на радость детям и гостям!



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ